(Ref.011) CLÁSICO GRAN CUVÈE - GRAN RESERVA

92 Puntos Guia Peñin

Este Gran Reserva, elaborado con el método tradicional, ha estado un mínimo de 45 meses en la cava. De color amarillo paja con tonalidades verdosas, burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución. En nariz muy complejo, con una excelente madurez, recuerdos de fruta blanca y cítrico (pera, lima), ligeras notas de crianza y tostados (avellana, bollería fina). En boca ataque fresco, prolongación untuosa y glicérica, de elegante final y post gusto largo y muy agradable.

Macabeu 30%, Xarel·lo 60% y Parellada 10%

Se sirve con estuche individual, apto para regalo.