GEWÜRZTRAMINIER- Uva blanca de orígen italiano (Traminier) y prefijo alemán (Gewürz), en alemán significa picante o especiado. Alsacia ha hecho famosa la calidad de esta variedad. Se adapta bien a los climas fríos. Sus pequeños granos dan los vinos con más color de todos los blancos. El perfume exhuberante que la caracteriza se define a menudo como amoscatelado y puede llegar a confudirse con la uva Moscatel. También se dice que se acerca más al de las frutas tropicales, o al de las flores con perfume muy intenso. Destaca también por su fuerza alcohólica, que puede alcanzar los 14º, y una acidez bastante débil, por lo que no resulta fácil obtener vinos que soporten el envejecimiento. En España se cultiva en el Penedès, Somontano y Bierzo.