Es una mutación de la Garnacha Tinta y comparte sus mismas características, salvo el color de los granos. Con ella se elaboran vinos alcohólicos y ricos en extracto, aunque son poco pigmentados y resultan inferiores en aroma y acidez, lo que los hace muy sensibles a la oxidación. Es especialmente abundante en el nordeste de España, sobre todo en el Bajo Aragón y en la región francesa de los Pirineos Orientales.
En el color predominan los matices amarillos, presentan aromas de fruta madura, en boca se aprecia un elevado grado alcohólico y de baja acidez. Apto como vino de postre. En Cataluña se localiza en D.O. Tarragona y Priorato. Macabeo y Garnacja Blanca se alían para dar blancos maduros, caracterizados por un ligero fonso mineral, aunque carecen de frescura y frutosidad, son gratamente originales
Características del racimo: Tamaño mediano, compacidad entre media y muy compacta, forma cilíndrica o cónica.
Brotación y madurez media.
Baya de tamaño medio, forma esférica y color verde amarillento.