Alicante

DENOMINACIÓN DE ORIGEN ALICANTE

  SITUACIÓN GEOGRÁFICA En la provincia de Alicante, a un lado y a otro del río Vinalopó se enmarcan espaciadamente los viñedos de esta Denominación de Origen

DESCRIPCIÓN

En esta tierra de escasa pluviosidad se cultiva especialmente la cepa tinta Monastrell, muy resistente. Le sigue en importancia la Garnacha Tintoreta y en menor escala, Bobal y Forcallat. La Moscatel es cultivada fundamentalmente en la Subzona de La Marina.

Estas cepas son la base de la especialidad local: los tintos, vinos robustos, de elevado extracto. Vinos que con el paso del tiempo obtienen un color rubí teja, y desarrollan un característico bouquet y un tacto suave al paladar. El Fondillón es un vino de licor viejo de gran intensidad aromática, tradicional de la zona.

También se elaboran rosados y blancos.

En la zona de La Marina se elaboran exquisitos vinos de licor en base a la variedad Moscatel