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HOY

lunes,16 septiembre 2024

Video cedido por el Consejo Regulador del Cava para su promoción. El Consejo Regulador es el organismo oficial dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, encargado de controlar el orígen, la eleboración y la calidad del Cava

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Bienvenidos a la web del cava Esquius. Aquí podrá encontrar información interesante acerca de este exquisito cava, elaborado en Sant Sadurní d’Anoia con cepas bañadas por el sol del mediterráneo y que junto con el tiempo de permanencia en la cava, superior a 16 meses (todos los elaborados son Reserva), determinan su alta calidad materializada en su color, su espuma de diminuto perlaje, su olor o buqué de reducción  y sobre todo su gusto suave y lleno de matices aromáticos.

Se trata pues de un cava para personas muy exigentes con garantía de calidad y apto para cualquier ocasión.

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Cavas

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Cavas

Refª 004 bis- ESQUIUS RESERVA LIMITADA

Brut Nature con más de 36 meses de crianza en la cava. Por su larga crianza podría considerarse un Gran Reserva. Su producción es limitada.
Vino base compuesto por Chardonnay, Parellada y Macabeo. Complejo con una crianza bien llevada, aromas que recuerdan la fruta madura, buen gusto en el paladar, sabroso, fresco, bien equilibrado y con un excelente postgusto. Temperatura de servicio de 4-5º. Se trata de un cava totalmente exclusivo cuya realidad se ve también reflejada en su diseño y `presentación.

Vinos

Es un honor para Vinos y Cavas Varias haber obtenido 4 estrellas en la Guia Peñin para 2023.
La Guía Peñin de los vinos es el manual más completo del mundo. Cuenta con ediciones en español, inglés, alemán y chino. Es de las herramientas más utilizadas por aficionados y profesionales para la toma de decisiones en la compra de vinos.

Pere Varias recogiendo el Premio “Vimari de Plata”